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VitalbaWine
Filari di un vigneto in collina, con i pali di testata e il paese sullo sfondo.

Sensori per vigneti e automazione per cantine La vigna parla.
La cantina risponde.
Vitalba connette tutto.

Dal primo sensore tra i filari all'ultima vasca in fermentazione: misure, allarmi e comandi del tuo mondo vitivinicolo sullo stesso filo, e sul tuo telefono.

In Toscana adesso 

01 / Monitoraggio dal vigneto alla cantina

Dal terreno alla cantina.
Un filo solo.

Ogni vigneto ha la sua storia, ogni cantina i suoi impianti. Vitalba Wine li unisce: raccoglie le misure tra i filari, segue le vasche in fermentazione e mette in comunicazione le macchine, anche a distanza.

01 · In vigna

Ogni parcella ha la sua voce.

Stazioni e sensori tra i filari misurano microclima, bagnatura fogliare e suolo. Storici e confronti tra le parcelle aiutano a seguire le condizioni favorevoli alle malattie della vite e a scegliere il momento giusto per intervenire.

  • Temperatura
  • Umidità
  • Bagnatura fogliare
  • Suolo
Filari di vite in un vigneto di collina.

02 · Il collegamento

Dalla vigna alla cantina, senza fili da tirare.

Le misure dei filari arrivano al nodo della tenuta insieme a quelle della cantina, attraverso il collegamento definito per la tua azienda. Un solo posto dove guardare, dal campo all'ufficio.

Il nodo Vitalba che raccoglie e trasmette le misure.

03 · In cantina

Le vasche sotto controllo.

Temperatura di fermentazione, setpoint, refrigerazione e allarmi, vasca per vasca. Quando una vasca si scalda troppo, Vitalba te lo dice prima che i lieviti ne soffrano.

Cantina con serbatoi in acciaio e botti in legno.

04 · Comanda

La ricetta tiene il setpoint. Tu decidi.

Refrigerazione, rimontaggi e riscaldamento seguono la ricetta di fermentazione di ogni vasca. Quando serve prendi tu il comando: Vitalba mostra sempre chi sta comandando cosa, e lo restituisce alla ricetta quando hai finito.

Provalo qui sotto

02 / Controllo della temperatura di fermentazione

Una vasca in fermentazione.
Prova a tenerla tu.

Dodici giorni in un paio di minuti. I lieviti lavorano e scaldano il mosto, la ricetta apre il glicole per tenere il setpoint. Spegni la refrigerazione e guarda cosa succede: è il motivo per cui una cantina vuole sapere la temperatura di ogni vasca, sempre.

Cosa è successo

    Cantina

    Vasca 04 · Merlot

    giorno 1

      Simulazione illustrativa nel tuo browser: un modello semplificato, nessun impianto collegato, valori di esempio.

      03 / La tenuta, zona per zona

      Parcelle, cantina, barricaia.
      Un solo nodo.

      Ogni zona della tenuta ha le sue misure. Tocca una parcella o la cantina sulla mappa: vedi cosa sta succedendo adesso e dove approfondire.

      04 / Due ambienti, una sola piattaforma

      Vitalba segue il tuo lavoro,
      ovunque si trovi.

      Una soluzione modulare: si parte dalla vigna, dalla cantina o da entrambe, e si cresce quando serve.

      Vigneto in collina con i filari in piena vegetazione.

      In campo

      Vitalba Vineyard

      Per conoscere meglio le condizioni di ogni parcella.

      • Microclima e suolo temperatura, umidità dell'aria, bagnatura fogliare, umidità e temperatura del suolo, con storici e confronti tra parcelle.
      • Supporto al monitoraggio fitosanitario le misure di microclima e bagnatura che servono a seguire le condizioni favorevoli a peronospora e oidio.
      • Allerte climatiche segnalazioni quando le condizioni escono dalle soglie che scegli tu.
      Scopri il vigneto
      Cantina con serbatoi in acciaio inox su una passerella e botti in legno.

      In cantina

      Vitalba Winery

      Per collegare e supervisionare gli impianti che hai già.

      • Temperature delle vasche andamento, setpoint e allarmi della fermentazione, vasca per vasca.
      • Refrigerazione e macchinari supervisione dei sistemi di raffreddamento, pompe e macchine compatibili.
      • Dati e analisi storici, confronti tra annate e segnalazione delle anomalie.
      Entra in cantina

      05 / Vitalba Connect · automazione della cantina

      Non cambiare i tuoi impianti.
      Fai in modo che dialoghino.

      La forza di Vitalba è l'integrazione: collegare strumenti e macchine di produttori diversi, raccogliere le informazioni e comandare i processi attraverso dispositivi e controllori locali adatti al tuo impianto.

      • ISOBUS · ISO 11783
      • FMIS
      • Modbus TCP / RTU
      • LoRaWAN
      • MQTT
      • OPC UA
      • PLC
      • API

      In vigna Vitalba è compatibile e integrabile con le macchine ISOBUS: zone e mappe di vigore diventano mappe di prescrizione ISO-XML per trattamenti e concimazioni a dose variabile. E dialoga con il gestionale dell'azienda (FMIS), così parcelle, interventi e misure stanno insieme.

      Compatibilità e funzioni disponibili da verificare per ciascun impianto, macchina e software.

      Serbatoio in acciaio inox per la vinificazione, con valvole e strumenti.
      1. 01

        Rileva

        Sensori e macchine raccolgono valori e stati di funzionamento.

      2. 02

        Collega

        Gateway e protocolli industriali portano i dati in un ambiente comune.

      3. 03

        Intervieni

        App, allarmi e automazioni locali sostengono il tuo lavoro, in vigna e in cantina.

      06 / Per aziende diverse

      Parti da ciò che ti serve.
      Cresci quando vuoi.

      In campo

      Vineyard

      Per chi vuole conoscere meglio le condizioni del vigneto.

      • Stazioni e sensori
      • Storici e app
      • Allerte climatiche
      • Dati per il monitoraggio fitosanitario

      In cantina

      Winery

      Per chi vuole collegare e supervisionare gli impianti esistenti.

      • Temperature delle vasche
      • Integrazione dei macchinari
      • Allarmi e setpoint
      • Automazioni su progetto

      Completo

      Wine Complete

      Per chi vuole un'unica piattaforma dalla vigna alla produzione.

      • Vigneto e cantina
      • Gateway e collegamenti
      • ISOBUS e gestionale FMIS
      • Integrazioni su misura

      Ogni azienda ha le sue esigenze

      Raccontaci il tuo vigneto.
      O la tua cantina.

      Valutiamo sensori, macchinari e impianti che hai già, per progettare insieme il Vitalba più adatto alla tua azienda.

      Un progetto diAK InnovationSoftware e tecnologia · Toscana

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